Le stradine e le piazzette del quartiere San Pietro a Morolo (FR) si preparano ad accogliere una nuova edizione della tanto attesa Sagra dei Frascategli 2025. Questo evento, che celebra una delle specialità gastronomiche locali più amate, è un’occasione imperdibile per immergersi nell’atmosfera conviviale e nei sapori autentici della tradizione.
Sagra dei Frascategli 2025: cosa aspettarsi
I visitatori avranno l’opportunità di gustare i frascategli, gnocchetti fatti a mano preparati secondo la ricetta tradizionale, e di assaporare altre prelibatezze locali, come pane, ciambellone e dolci. Non mancherà il vino, che potrà essere degustato anche con la tradizionale “bevuta al canaio”. Ad animare la festa, musica dal vivo e giochi popolari, che coinvolgeranno grandi e piccini in un’esperienza di divertimento e condivisione. Il protagonista indiscusso della sagra è il frascateglio, una specialità culinaria locale che affonda le sue radici nella tradizione contadina.
Le massaie del quartiere, con la loro abilità e passione, si dedicano alla preparazione di questo piatto, offrendolo gratuitamente a tutti i visitatori. Per chi non ha mai avuto l’occasione di assaggiare i frascategli, è difficile descriverne la bontà. Questi gnocchetti, preparati con ingredienti semplici ma di qualità, rappresentano un’esperienza culinaria unica, che merita di essere provata in tutte le sue varianti. La Sagra dei Frascategli 2025 è un’occasione per riscoprire i sapori autentici della tradizione locale e per trascorrere una giornata all’insegna del buon cibo, della musica e del divertimento.
