Sagra dell’Olivella 2025: sapori autentici e aggregazione in provincia di Frosinone
Il 26 e 27 luglio 2025 torna a Sant’Elia Fiumerapido, in provincia di Frosinone, la tradizionale Sagra Gastronomica dell’Olivella, giunta quest’anno alla diciannovesima edizione. Un appuntamento ormai fisso nel calendario estivo, dedicato alla riscoperta dei piatti tipici locali e alla valorizzazione delle eccellenze gastronomiche del territorio.
L’evento è organizzato dall’Associazione Valle di Clia in collaborazione con APS Il Campanile, con il patrocinio del Comune di Sant’Elia Fiumerapido, della Regione Lazio – Lazio Crea e di UCI – Unione Coltivatori Italiani.
Due serate all’insegna della convivialità, tra stand gastronomici, concerti dal vivo e un’atmosfera che richiama la genuinità delle feste di una volta, con lo sguardo rivolto alla tradizione.
Il programma
Sabato 26 luglio 2025 Alle 20:00 si apriranno gli stand con degustazioni di piatti tipici della zona: dalla pasta fatta in casa allo spezzatino, dai fagioli con le cotiche al panino con la salsiccia. A seguire, alle 21:30, il concerto della Tequila Montepulciano Band (TMB), con uno spettacolo musicale travolgente che unisce ironia e ritmo.
Domenica 27 luglio 2025 Gli stand gastronomici torneranno ad animare la serata a partire dalle 20:00. Alle 21:30 salirà sul palco la band Ermendada, pronta ad accendere il pubblico con un concerto dal vivo che chiuderà in musica la due giorni di festa.
Una festa di comunità
La Sagra dell’Olivella non è solo un evento gastronomico, ma un momento di aggregazione che racconta l’identità di un territorio. La località Olivella, immersa nel verde e nella quiete, diventa il teatro ideale per gustare le ricette della tradizione, ascoltare musica dal vivo e riscoprire la forza delle piccole comunità.
Una manifestazione popolare, gratuita e aperta a tutti, che negli anni ha saputo crescere grazie all’impegno delle associazioni locali e al sostegno delle istituzioni, consolidandosi come uno degli appuntamenti più attesi dell’estate ciociara.
